澳大利亞人在飲食上不吃辣味，有的人也不喜歡吃酸味，他們注重菜品的質(zhì)量，講究菜肴的色彩。

主食澳大利亞人愿意吃面，特別愛(ài)吃中國(guó)風(fēng)味的清湯餃子，雞、鴨、鴿、魚(yú)、海鮮、豬牛肉，蛋類(lèi)等也是他們喜歡的食品。

澳大利亞人對(duì)煎、炒、炸等烹調(diào)方法制作的菜肴很偏愛(ài)，豆芽菜、西紅柿、黃瓜、生菜、菜花等蔬菜，味精、醬、姜、胡椒粉是他們常用的調(diào)料品。

    澳大利亞人喜愛(ài)的菜譜有火腿、炸大蝦、煎牛里脊、北京烤鴨、油爆蝦、烤雞、烤魚(yú)、番茄牛肉、脆皮雞、糖醋魚(yú)、炒什錦等風(fēng)味菜肴，喜歡喝啤酒和葡萄酒；對(duì)飲料中的咖啡很感興趣，也愛(ài)喝紅茶和香片花茶，對(duì)水果中的荔枝、蘋(píng)果、枇杷、葡萄、西瓜、梨都愛(ài)吃，喜歡干果、花生米等。

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