巴布亞新幾內亞每逢節(jié)日到來，每家每戶一定會購買新鮮的豬肉制作豬肉宴，雖然實際的豬肉宴并沒有什么大的陣仗只是簡簡單單的家常菜肴，但豬肉在當地人的心中代表著吉祥以及豐收。和豬肉一樣，香蕉也是萬千當地人的寵兒，很多人喜歡用它做小吃。

 

友情提示：若是想要前往巴布亞新幾內亞游玩，建議提前辦好巴布亞新幾內亞旅游簽證。

 

當地人喜歡將菜肴與吉祥的寓意掛鉤，豬肉宴在當地人的眼中就是吉祥的代表，可能豬的體型與其他動物相比顯得格外豐滿，人們希望可以像豬的體型一樣收獲多多，所以使用豬肉作為主要食材。在當地人們愛吃豬肉勝過其他肉類，每當過節(jié)的時候都會把自己的好朋友以及家人聚集起來一起吃一頓豬肉宴，豬肉宴并沒有特定要做什么樣子的菜肴，只是強調使用豬肉為主原料，人們常常將豬肉油炸搭配木薯制作的主食來吃，豬肉和其他蔬菜燉成一大鍋看起來也很不錯。

 

巴布亞新幾內亞的當地人在眾多水果中獨愛香蕉，可能當地香蕉產量很多以及價格不貴的原因，很多人不僅把香蕉當水果吃還把它做成飯食，有的做成炸香蕉片有的加入木薯做成一日三餐的主食來吃。香蕉自身帶有一種清香可以給沒有味道的木薯增加口感，香蕉的汁水很少，用來油炸不用擔心不成團散掉的狀況，而且也不會因為失去水分縮水，很好控制形狀，所以當地人喜歡油炸香蕉和制作香蕉主食。