Rioja葡萄酒的赫赫聲名是具有歷史上的源流背景的。早從中世紀(jì)開(kāi)始，由于此地正好位處天主教圣地Santiago de Compostela的朝圣路上，教會(huì)儀式本身所衍生的龐大需求，全面開(kāi)啟了Rioja的釀酒事業(yè)。之后，19世紀(jì)中葉，法國(guó)波爾多酒區(qū)遭受到大規(guī)模的病蟲(chóng)害侵襲，損失慘重，為了避禍，不少酒商與葡萄農(nóng)開(kāi)始越過(guò)國(guó)界，移民到Rioja來(lái)重開(kāi)新局，大規(guī)模資金與技術(shù)的加入，使得Rioja的葡萄酒發(fā)展更是一日千里。

　　來(lái)到西班牙Rioja酒鄉(xiāng)、品飲Rioja的葡萄酒，格外能夠領(lǐng)略到上帝對(duì)這片土地的眷愛(ài)：每每，車(chē)行在起伏有致的平坦土地上，極目四望，金燦燦的陽(yáng)光下，入眼盡是一整片晴朗無(wú)云的湛藍(lán)天空，以及千萬(wàn)頃蔥翠茂密的葡萄園，開(kāi)闊舒坦。

　　而每一回啜飲，也總能從那樣總是明媚自在柔潤(rùn)順口、平易可近耐人尋味的酒滋味里，深刻而清晰地，感受到西班牙的陽(yáng)光、西班牙的美麗，以及西班牙人無(wú)不自得的樂(lè)天個(gè)性之所由來(lái)。

　　走訪(fǎng)Rioja酒莊——Marques de Riscal

　　西班牙La Rioja Alavesa地區(qū)極著名的酒廠(chǎng)，在發(fā)展歷史上與法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)淵源甚深。而也許就因?yàn)檫@樣的融合背景，遂而在整體經(jīng)營(yíng)概念上，不管是葡萄品種的采用、葡萄園腹地的拓展、釀酒過(guò)程與設(shè)備的更新、以至葡萄酒款的開(kāi)發(fā)上，都展現(xiàn)出銳意求新求精的活力。

　　而為了使酒廠(chǎng)建筑展現(xiàn)出面目一新的氣象，Marques de Riscal甚至不惜花費(fèi)重金，延請(qǐng)以西班牙畢爾包古根漢美術(shù)館一案揚(yáng)名全球的建筑大師Frank Gehry來(lái)為酒廠(chǎng)進(jìn)行建筑更新設(shè)計(jì)。據(jù)說(shuō)，為了打動(dòng)早已炙手可熱應(yīng)接不暇的Frank Gehry，Marques de Riscal除了請(qǐng)大師前來(lái)酒莊小住、深刻體驗(yàn)Rioja酒鄉(xiāng)迷人風(fēng)情外，還慷慨饋贈(zèng)多瓶Frank Gehry出生年份的好酒；而那醇郁迷人的陳年酒滋味，果然令大師于醺然沉醉之余，當(dāng)場(chǎng)一口答應(yīng)下來(lái)。

　　Marques de Riscal的葡萄酒在香氣與滋味上偏向清新愉悅，卻依舊擁有豐富的內(nèi)涵。白葡萄酒與玫瑰紅酒方面也擁有絕佳的名聲，這其中，尤其以產(chǎn)自Ruedo區(qū)散發(fā)著迷人的荔枝、烤土司與蜜餞芳香的Sauvignon Blanc，以及充滿(mǎn)玫瑰與草莓甜香的玫瑰紅酒，最令人傾倒。

　　至于Marques de Riscal酒瓶上所特有的、交叉系綁的金色鐵絲，據(jù)說(shuō)，最早是Marques de Riscal多年前為了防范日益猖獗的假酒所開(kāi)發(fā)出來(lái)的獨(dú)門(mén)封裝法；后來(lái)引起不少酒廠(chǎng)競(jìng)相仿效，竟而成為西班牙葡萄酒的常見(jiàn)特色之一。

　　El Coto de Rioja

　　屬于西班牙葡萄酒中較具新時(shí)代觀念的酒廠(chǎng)，在Rioja擁有約一百公頃的自有葡萄。酒廠(chǎng)部分，酒窖與倉(cāng)儲(chǔ)占地近11000平方公尺，約可容納15000個(gè)橡木桶。

　　El Coto在釀造過(guò)程中傾向于大量使用美國(guó)的橡木桶，且十分注重橡木桶的重復(fù)清洗，減少酒渣或沉淀物的殘留，以使酒汁更能與橡木完整接觸；并刻意縮減葡萄酒在橡木桶中的陳年時(shí)間，使酒質(zhì)傾向清雅柔順、保留下較多的天然葡萄原味，使整體口感顯得清新爽口；屬于西班牙葡萄酒此際的主流風(fēng)尚，故而在近些年來(lái)尤其擁有極佳的評(píng)價(jià)。其中，陳年時(shí)間較長(zhǎng)的El Coto Imaz帶有圓潤(rùn)飽滿(mǎn)的香料與熟果香，十分吸引人。

　　Marques de Murrieta

　　位于Rioja首府Logrono附近，創(chuàng)立于1852年，擁有悠久的釀酒歷史，在西班牙葡萄酒的現(xiàn)代化上頗有貢獻(xiàn)，是一家備受尊崇的酒廠(chǎng)。

　　Marques de Murrieta的創(chuàng)始者Luciano Murrieta本身?yè)碛匈F族血統(tǒng)，當(dāng)年在Logrono一帶擁有龐大的領(lǐng)地�，F(xiàn)在，從酒廠(chǎng)內(nèi)豪華典雅的迎賓大廳里，還能夠依稀感受到昔時(shí)的輝煌年光。走入Marques de Murrieta滿(mǎn)布著層層塵土蛛網(wǎng)、充滿(mǎn)歲月痕跡與氣味的古老酒窖里，舉目所見(jiàn)，盡是年齡數(shù)倍于自己的陳年老酒，仿佛間，時(shí)間似就此靜止不前。

　　比起Marques de Riscal與El Coto de Rioja來(lái)，Marques de Murrieta的葡萄酒分外散發(fā)出濃郁襲人的橡木桶氣息，極具西班牙傳統(tǒng)風(fēng)格。“透過(guò)木桶的陳放，讓酒里的各種結(jié)構(gòu)元素，在時(shí)間里慢慢達(dá)至平衡，”酒廠(chǎng)主管如是說(shuō)，“所以，我們不只釀酒，我們還‘教育’酒。”