在國(guó)際上著名的餐食是丹麥幾百種不同的黃油面包(smorrebrod)，其制作原料主要有小蝦、鯡魚(yú)、奶酪、雞蛋、萵苣、香腸等。主要菜肴是肉丸(frikadeller)、大型漢堡包(hakkebof)、燉豬肉(flaeskeateg)佐以紅卷心菜和鮮鰈(rodspaetter)。街上熱狗攤的標(biāo)志是polser。主要餐館有： 
   
    Fiskekaelderen(位于Ved Stranden 18，擅長(zhǎng)海味制作)  
   
    Sollerod Kro(位Sollerodvej 35，距城區(qū)20分鐘車(chē)程，價(jià)格適中的餐館)

此外，還有中餐館、巴爾干菜館和其他民族菜的餐館。   

    在斯堪的納維亞國(guó)家中，丹麥在飲酒方面是最自由的。丹麥生產(chǎn)兩種世界上著名的啤酒：Carlsberg和Tuborg(它們的工廠可安排參觀)。通常丹麥人午飯開(kāi)始時(shí)喝加冰的akvavit(佐以魚(yú)類小吃)，上主菜時(shí)則，喝葡萄酒或啤酒。另一有名的酒品是櫻桃酒(Peter Heering，烈性酒)。酒類稅收很高，1杯akvavit可能要1美元多，而1杯威士忌則要加倍。