說到捷克很多去過的人會(huì)想到當(dāng)?shù)氐钠【坪兔姘吘巩?dāng)?shù)氐钠【坪艹雒?,去到那里游玩的人都?huì)先喝喝這有名的啤酒,自然面包也成為了最佳的配菜??墒浅似【泼姘?dāng)?shù)剡€有許多好吃的等待被發(fā)現(xiàn),像是街邊小攤的小吃以及每個(gè)家庭的日常飲食,口味大多都是你之前沒吃過的。
友情提示:若是想要前往捷克游玩,建議提前辦好捷克旅游簽證。
說到土豆餅,你心里會(huì)出現(xiàn)怎么樣的食物形象?可能多半會(huì)想到用土豆泥做成的肉餡餅,當(dāng)?shù)氐耐炼癸炛皇怯幸粋€(gè)圓形的大餅的形狀而已,像是餡料什么的是沒有的,而且也并不是把土豆弄成泥攤成餅,而是將土豆切成薯?xiàng)l那樣的條,之后通過淀粉把這些土豆條黏在一起成一個(gè)圓形的形狀再放到油鍋里炸。土豆條在做成餅之前都進(jìn)行腌制入味,控制油溫的溫度讓土豆條口感更香脆。
四菜一湯是我們國(guó)家人人皆知的標(biāo)準(zhǔn)餐食配置,可見在我們心里一頓像樣的餐食一定少不了湯的加入,在捷克也是這樣,每家每戶在吃飯的時(shí)候都盡可能準(zhǔn)備一份湯,對(duì)于他們來說,湯就像是四川人對(duì)辣椒的喜愛一樣,每頓飯必須有湯不然就會(huì)顯得不完美。外國(guó)很多地方喜歡在做湯的時(shí)候加入奶油,當(dāng)?shù)厝艘彩侨绱讼埠?,他們喜歡做口感鮮明突出有點(diǎn)重口味的湯,辣椒和奶油是增添口感的必備原料,與我們平時(shí)吃的淡口味湯完全不同。
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