隨著韓劇在中國的熱播,韓流在年輕人中掀起的時尚潮流,中國人對韓國有了更多的關(guān)注。不如趁著春日的時光,去韓國享受《大長今》的美食,看看時尚的韓國的帥哥美女明星,體驗異國香氣。
韓國初體驗·購物
東大門 砍價就得付現(xiàn)金
東大門市場,通常就是指位于首爾東大門運動場對面的一條購物街。這里矗立著十幾座購物大樓,吸引了很多的游客。這些高大的建筑物周圍有著各種不同的小商販、飲食店、化妝品店。而東大門購物的最大一個特點就是您可千萬別白天來,沒人,不進貨。東大門一般都是從晚上七八點開始漸漸有了生氣,夜里12點是購物高潮,直至凌晨五點,所有的商家才關(guān)門回家睡覺。
提醒:東大門可以買到款式不同的各類服裝鞋帽,價錢也是貴賤不等,但是同類衣服,各家的價錢幾乎是統(tǒng)一的。習(xí)慣了大幅度砍價的中國游客要注意了,在韓國能打個八九折就很不容易了。而且有一個很重要的事情,如果是做好砍價的準備,那一定要帶足現(xiàn)金,因為砍價是不能刷卡的。
明洞 名品店鋪扎堆
初次到明洞,你會感覺似曾相識,這里既有價格高昂的專賣店,也有普通價位的小商販,還有麥當(dāng)勞肯德基pizza面包咖啡店這些飲食消費。同時銀行和證券公司云集于此。沒有汽車的喧囂,只有步行閑逛的游人。對,就好像到了王府井。明洞的營業(yè)時間是從中午到晚上11點左右(這么看來,逛完明洞可以打個車十分鐘到達東大門再逛個通宵)。
提醒:和商品中低檔的南大門、東大門相比,明洞的商品以中高檔為主。明洞大街兩旁都是高級名牌的店鋪,兩側(cè)的胡同里都是中檔品牌的店鋪和保稅商店。這里還有大型購物中心,附近還有樂天百貨店、新世界百貨店和很多綜合購物中心。明洞有很多傳統(tǒng)餐廳、家庭西餐廳、快餐店、韓餐廳和快餐盒飯店。明洞餃子、明洞炸豬排、夾縫方便面、營養(yǎng)中心、海鮮湯胡同等等都很有名。
狎歐亭 明星店鋪聚集
現(xiàn)在的狎歐亭是對服裝敏感的年輕人經(jīng)常光顧的地方?赡苁沁@個原因吧,這里的服裝風(fēng)格富有挑戰(zhàn)性和突破性,因此,在這里開始引人注目的衣服或者發(fā)型,將會在一兩個月之后在韓國全國范圍內(nèi)流行。
提醒:狎歐亭的名氣還在于這里總是聚集著韓國的明星們,明星們來這里購物,也在這里開店,發(fā)展副業(yè)。這里又是有個性的年輕人喜愛的地方,有各種氣氛幽雅的咖啡廳、餐廳、泰國料理、日本料理等,還有各種娛樂設(shè)施。
韓國初體驗·美食
烤肉 三花肉好吃但很貴
在中國人的觀念里,提起韓國飲食,兩種飲食最被大家認可,那就是辣白菜泡菜和烤肉。
在韓國,一般的人常吃的就是很基本的從豬身上切下來的生肉,因為這樣純天然的沒有加工過的肉最便宜,是大部分韓國人的最佳選擇。可是就是這生肉,也會因為所在的部位不同而價錢不同,生肉中最貴的是三花肉,有的烤肉店里,可能會比普通生肉貴三倍。但是三花肉因為肥瘦相間,所以烤出來不焦不膩,沾上烤肉醬,放在蘇子葉或者生菜葉子中,并將大蒜和與番茄醬混合在一起的生蔥絲一起放好,最后在添上一小口白米飯,將這些統(tǒng)統(tǒng)用最外層菜葉包好,全都放在嘴里,邊嚼邊品味著烤肉的誘惑。
提醒:位于首爾清潭洞的一家烤肉店是出了名的價錢昂貴,普普通通200克沒有經(jīng)過任何加工的普通豬肉竟然高達人民幣100多元。
布帳馬車 “大排檔”味美又實惠
初聽這個名字,搞不好會以為首爾滿大街跑大馬,其實“布帳馬車”是韓文的直接翻譯,就是我們所說的“大排檔”、“路邊攤兒”,在學(xué)校附近和商業(yè)街附近居多。品種多樣的美味與低廉的價位以及大媽大爺們熱情的服務(wù)態(tài)度,深得學(xué)生們和旅游觀光人士的喜愛。
每到傍晚,路邊就有這樣的一隊布帳馬車,很多個塑料帳棚一字排開,每到晚上棚棚客滿為患。尤其是在寒冷的冬天,塑料棚里幾套簡單的桌椅,柔柔淡淡的昏黃燈光,熱氣騰騰的火上,等著出鍋的美味小吃,頓時有了回到家的感覺。
提醒:其實,并不是多么昂貴多么講究的食物才是美食,通常被我們的忽略的最簡單卻又最大眾的小吃,那才是一種寶貴的飲食文化。入鄉(xiāng)隨俗,來韓國一定不要忘記光臨這簡簡單單但充滿熱情真誠和濃郁韓國風(fēng)味的布帳馬車。
【貼心服務(wù)】
3種不可錯過的傳統(tǒng)小吃
魚香魔芋叫“哦丁”
布帳馬車的大媽們將“哦丁”串在長長的竹簽上,放在原湯里煮著,客人們就可以站在邊上吃,有的地方還有用辣湯煮的“哦丁”,吃的時候還有用醬油、李子汁、蔥末、辣椒絲調(diào)制的湯汁以供調(diào)味。充分吸收了湯汁的哦丁,鮮嫩可口,軟硬適中。大媽們還準備了一次性紙杯,在這里用餐的顧客都可以免費喝“哦丁”湯。
“柔柔弱弱”炒年糕
用來做炒年糕的年糕形狀多是細長的,截成幾段,用香油稍加腌制。在鍋里放入洋蔥、胡蘿卜、紅辣椒絲、哦丁等輔料翻炒,然后放入腌制好的打糕和辣椒粉,大媽們還會放進煮熟的雞蛋。
澆湯汁的“炸蔬菜”
在中國雖然有各種蔬菜裹上面粉下鍋炸,但是在韓國只有屈指可數(shù)的幾種:粉絲和白菜混在一起的炸餃子;用紫菜包裹的韭菜粉條,這叫炸“紫菜頭”;炸章魚須;用肉餡填裝的炸辣椒;炸紅薯片;炸人造蝦;以及用胡蘿卜絲、土豆絲、蔬菜混制的名副其實的炸蔬菜。這幾樣可以炸好之后直接吃,也可以跟大媽講,在炸好后切成小塊,澆一點炒年糕的湯汁,這樣吃起來更有一番獨特的味道。 |